ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ ਮਾਰਕੀਟ ਕੁਆਲਿਟੀ ਅੱਪਗਰੇਡ ਨੂੰ ਗਲੇ ਲਗਾਉਂਦਾ ਹੈ

ਅਦਰਕ, ਵਿਸ਼ਵ ਭਰ ਵਿੱਚ ਰਸੋਈਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਮਸਾਲਾ, ਇਸਦੀ ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਨੂੰ ਬਲਕ ਕਮੋਡਿਟੀ ਵਪਾਰ ਤੋਂ ਗੁਣਵੱਤਾ- ਅਤੇ ਮਾਨਕੀਕਰਨ-ਸੰਚਾਲਿਤ ਮੁਕਾਬਲੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦਾ ਦੇਖ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਕੰਪਨੀ ਹੁਆਂਗ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਨੇ ਅੱਜ ਘੋਸ਼ਣਾ ਕੀਤੀ ਕਿ ਉਸਨੇ ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਿਲਕੁਲ ਨਵੀਂ ਤਾਜ਼ੀ ਅਦਰਕ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਾਈਨ ਸਥਾਪਤ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਦੌਰਾਨ ਸੁੰਗੜਨ, ਪੁੰਗਰਨ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਇਕੱਠਾ ਹੋਣ ਵਰਗੇ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਦਰਦ ਦੇ ਬਿੰਦੂਆਂ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।

ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਾਈਨ "ਪੋਸਟ-ਵੈਸਟ ਰੈਪਿਡ ਪ੍ਰੀ-ਕੂਲਿੰਗ + ਸੋਰਟਿੰਗ ਅਤੇ ਗਰੇਡਿੰਗ + ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਵਾਤਾਵਰਣ ਪੈਕੇਜਿੰਗ" ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਤਾਜ਼ੇ ਅਦਰਕ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ 30% ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਸਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਤਿੱਖੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹੁਆਂਗ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੇ ਖਰੀਦ ਅਤੇ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਕ ਨੇ ਕਿਹਾ, "ਅਸੀਂ ਨਰਮ, ਘੱਟ ਫਾਈਬਰ ਵਾਲੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪੁਰਾਣੇ ਅਦਰਕ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਮੌਜੂਦਾ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਗਏ ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਅਦਰਕ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਾਂ।

ਕੰਪਨੀ ਨੇ ਜਾਪਾਨ, ਕੈਨੇਡਾ ਅਤੇ ਮੱਧ ਪੂਰਬ ਸਮੇਤ ਤਾਜ਼ੇ ਅਦਰਕ ਦੀਆਂ ਕਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਨੂੰ ਨਿਸ਼ਾਨਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਈ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਚੇਨਾਂ ਅਤੇ ਕੇਂਦਰੀ ਰਸੋਈਆਂ ਲਈ ਛਿਲਕੇ ਜਾਂ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਫਾਰਮ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।